Agemix / Maduradores
La nueva serie de mantecadores Mante TS estan diseñados para endurecer y congelar el helado manteniento una suave textura.
Están equipados con el panel táctil de última generación.
Los mantecadores Mante TS estan provistos de un nuevo agitador en acero inoxidable con tres palas (modelo patentado).
La serie Mante dispone, ademas, de:
- Puerta en acero inoxidable con dispositivos de seguridad internacionales
- Microprocesador electrónico para regular la dureza del helado
- Mandos en baja tension (24V) e impermeables
- Refrigerantes Freon R404/A
- Lavado temporizado con ducha flexible a desaparicion
- Mensola porta-vasqueta regulable con alfombrilla de goma
- A pedido,el dispositivo electronico para la producción de granizado esta disponible.
Descripción
Las tinas de maduración Agetwin 55+55 – Agetwin 120+120, construidas íntegralmente en acero inoxidable, disponen de circuitos estampados en las vascas para la circulación del gas refrigerante. La mezcla para helado se mantiene a +4°C y se agita lentamente para mantener la homogeneidad y hacer que el helado terminado sea más resistente y cremoso.
Las máquinas están provistas tanto con termómetros para la lectura a distancia como con interruptores para el funcionamiento independiente de las dos vasquetas de maduración. El frío de la mezcla es muy rápido gracias a compresores semi-herméticos de notable potencia.
